Meet the Winzerin: Château La Baronne

Wir freuen uns auf einen unvergesslichen Abend mit Anne Lignières von Château La Baronne aus Corbieres! 🍷🎉 Freut euch auf einen spannenden Abend, an dem ihr die Möglichkeit habt, mehr über die Weine und die Geschichte des Château zu erfahren. 🏰🍇

Das Corbières ist ein Massiv zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer, reich an Sonne, aber auch rauh und windig. Bekannt ist diese Gegend, die in der Weinbauregion Languedoc-Roussillon verortet ist, traditionell für kräftigere, würzige Rotweine mit ausgeprägtem Tannin. Das Winzerpaar Anne und Jean Lignières hingegen versucht, den Charakter der Region aufzugreifen und zugleich Frische, Eleganz & Mineralität hervorzuheben. Das erreichen sie unter anderem durch eigens entwickelte, eierförmige Sandsteinbehälter, in denen die Weine reifen dürfen. Heraus kommen zeitgeistige Weine - sowohl rot als auch weiß!

Außerdem, für uns auch nicht unwichtig, arbeitet das Weingut biologisch, biodynamisch (zertifiziert durch agriculturebio, biodyvin, demeter) und investiert viel Arbeit in die Bildung eines umfassenden Ökosystems auf ihren Flächen.

Die Winzerin wird euch eine große Auswahl ihrer Weine zeigen, die wir kulinarisch begleiten. Und das Beste daran? Ihr könnt die Weine und unser Essen in geselliger Runde und im Family-Style an der langen Tafel genießen! 😋🍽️ Verpasst nicht unseren dritten "Meet the Winzerin" Abend! 🥂

22. April 2024
ab 18.30
69 € pro Person inkl. Wein, Speisen, Wasser

>>> die Weine können an dem Abend auch zum Vorzugspreis bestellt werden!