Pop-Up Labsal * Heinrich

Ein von uns lange gehegter Wunsch geht nach viel Vorlaufzeit und gedanklicher Vorarbeit endlich in Erfüllung: Ein Pop-Up im Burgenland, bei dem wir unsere Idee von Kulinarik mit den herrlichen Produkten der Region vermählen. Zusammen mit den wunderbaren Menschen vom Weingut Heinrich - und euch! Labsal-Essen und Heinrich-Weine, im wunderschönen Garten des Weinguts. Drei Tage lang wollen wir stimmungsvoll dem Genuss frönen.

Vom 29. bis 31. Mai 2026 öffnet unser Pop-Up im Hof vom Weingut Heinrich: an den ersten zwei Tagen abends, am Ultimo mittags. Wir servieren ein Menü in 4 Gängen zum Teilen und gemeinsam Genießen.

An dem Tag Eurer Buchung könnt ihr ganz entspannt ankommen und das Menü genießen. Die Getränke wählt ihr aus einer sorgfältig zusammengestellten Karte mit Weinen aus dem Weingut und weiteren spannenden Begleitungen vor Ort. Das bedeutet: Das Menü ist im Voraus bezahlt, die Getränke werden am Abend separat berechnet.
Um die Abende bzw. den Mittag bestmöglich und nachhaltig planen zu können, arbeiten wir mit Tickets für das Menü und bitten um vorab-Info, wenn auf bestimmte Ernährungseinschränkungen Rücksicht genommen werden muss.

Was euch kulinarisch erwartet, bleibt – ganz im Sinne des Pop-ups – eine Überraschung.

Wir freuen uns schon jetzt sehr auf einen besondere Tage mit euch!