Oster Menü

9.00 - 45.00
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Das Osterfest läutet traditionell die Zeit der Freude ein. Freude bereitet uns gutes Essen im Kreise geliebter Menschen. Dies gebührend zu zelebrieren ist uns in diesem Jahr ein besonderes Anliegen.

Aus diesem Grund haben wir zwei besondere Ostermenüs für Euch kreiert.

Wie immer ist alles selbstgemacht und mit besten Zutaten sowie einer großen Portion Liebe zubereitet.

Begleitend zu den Menüs haben wir passende Weine aus dem Schwäbischen ausgesucht. Beide mit einem überragenden Preis-Leistungs-Verhältnis!

Der Trollinger vom VDP-Weingut Karl Haidle aus Württemberg ist ein leicht gekühlt zu trinkender, trockener Roter mit herrlicher Frucht und spielerischer Leichtigkeit. Ein sehr moderner Rotwein.

Der Steinwiege Riesling vom VDP-Weingut Schnaitmann (ebenfalls Württemberg) wiederum ist die Vorselektion zweier großer Lagen und daher ungemein dicht und voll. Für einen derartigen Riesling zahlt man sonst eher das Doppelte bis Dreifache.

Der Festlichkeit des Anlasses entsprechend wollen wir euch noch den Terroirs d'Ecueil (Premier Cru Brut) von Lacourte-Godbillon aus der Champagne ans Herz legen. Die 2012er-Cuvée aus 85% Pinot Noir und 15% Chardonnay erleuchtet in blassem Strohgelb, und steht mit seinem charmantem Fruchtaroma zwischen Apfelschale, Mandel und Brotkrumen im Glas sofort wie ‘ne Eins plus mit Sternchen!

Allergene: Dinkelgluten, Lactose, Ei, Haselnuss, Sellerie (Ossobuco)
Allergene Menü vegan: Dinkelgluten, Hafergluten, Haselnuss